Asztalfoglalás
HU
EN

Étlap

Étlapunk letisztult, kifinomult és izgalmas.

Kedves Vendégeink!

Éttermünkben az A'la Carte fogyasztás 12:00 és 22:30 között érhető el.

Az ételek mellett feltüntetett számok az allergéneket jelölik, melyek táblázata az étlap alján található.

Előételek

ÉtelÁrAllergének
ARAZ Cézársaláta
/fűszeres tanyasi csirke +1 500 Ft, citrusos garnéla (2) +2 650 Ft, cajun bélszíncsíkok +2 650 Ft		 3 150 Ft 1, 3, 4, 6, 7, 10, vegetáriánus
Spanyol sajtválogatás 5 150 Ft 1, 7, 8
Spanyol sonkatál 5 950 Ft 1, 8, LM
Kétszemélyes spanyol ízelítőtál 10 000 Ft 1, 7, 8
BUDDHA BOWL: kecskesajt, csicseriborsó, bulgur, kesudió, sült édesburgonya, cékla, gránátalma, salátamix, gyömbéres karottaöntet, pirított tökmag
/fűszeres tanyasi csirke +1 500 Ft, citrusos garnéla (2) +2 650 Ft, sült tofu +1 500 Ft		 3 350 Ft 1, 5, 6, 7, 8, 9, 10, vegetáriánus
BUDDHA BOWL: teriyaki lazac, bulgur, fermentált hagyma, edamame bab, paradicsom, uborka, avokádó, citrusos-korianderes öntet, szezám 5 750 Ft 1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11

Levesek

ÉtelÁrAllergének
Marhanyak-gulyásleveslaktózmentes 3 300 Ft/csésze
3 750 Ft/tál		 1, 3, 9
Erdeigomba-krémleves, pirított gnocchi, parmezánvegetáriánus 3 250 Ft/csésze 1, 3, 7
Pándy meggykrémleves, amaréna meggy, habcsók 3 150 Ft/csésze 3, 7, 8, GM, vegán
Francia halleves, feketekagyló, garnéla, fokhagymás pirítós 4 150 Ft/csésze 1, 2, 4, 9, 10, 12, 14, LM

Marhahúsos ételek

ÉtelÁrAllergének
Angus smashburger, házi szósz, marhahúspogácsa, bacon, hagymalekvár, sült hagyma, paradicsom, rukkola, uborka, cheddar sajtszósz 7 150 Ft 1, 3, 6, 7, 10
Angusfilé zöldborsmártással, két választható körettel
Köretek: fűszeres chipsburgonya, kevert saláta, rozmaringos steakburgonya, grillezett zöldségek		 180 g: 13 350 Ft
250 g: 17 350 Ft		 7, 9, 10

Sertéshús ételek

ÉtelÁrAllergének
Malaccsászár, juhtúrós dödölle, pácolt hagyma, fehér hagymakrém, rozmaringjus 6 250 Ft 1, 3, 7, 9
Tonkatsu japán rántott mangalicakaraj, szezámos káposztasaláta, fűszeres chipsburgonya 7 150 Ft 1, 2, 3, 4, 7, 11

Hal és tenger gyümölcsei

ÉtelÁrAllergének
Fritto misto di mare
tigrisgarnéla, polipcsáp, tintahal, aquadelle, sült fokhagymás majonéz, caponata saláta		 7 950 Ft 1, 2, 3, 4, 7, 9, 10
Lazacfilé, bulgur, grillezett zöldségek, chimichurri 7 350 Ft 1, 4, 6, 8

Szárnyas ételek

ÉtelÁrAllergének
Tanyasi csirke, zellerpüré, zsályás gnocchi, feketekel 6 350 Ft 1, 3, 7, 9
Kacsamell, sült pak Choi, salsaverde, fűszeres burgonya, quinoa 7 650 Ft 1, 4

Tészták

ÉtelÁrAllergének
Házi tészta, tigrisrák, mediterrán paradicsomszósz, parmezánropogós 7 150 Ft 1, 2, 3, 7, 8, 9, 12
Házi tészta, kecskesajt, mediterrán paradicsomszósz, rukkola, parmezánropogósvegetáriánus 6 150 Ft 1, 3, 7, 8, 9

Vegetáriánus

ÉtelÁrAllergének
Zöldborsós rizottó, gombafasírt, sült édesburgonya, céklaropogós 6 150 Ft 3, 7, 9, GM
Házi tészta, kecskesajt, mediterrán paradicsomszósz, rukkola, parmezánropogós 6 150 Ft 1, 3, 7, 8, 9
Töltött padlizsán, fehérbab, fűszeres paradicsomragu, mozzarella, pirított fenyőmag 5 850 Ft 3, 7, 9, GM
Kecskesajtos burger, házi szósz, bbq hagymalekvár, rukkola, paradicsom, uborka, sült hagyma, cheddar szósz 5 850 Ft 1, 3, 7, 10

Tradícionális ízek - Small plate

Kóstoló a tradicionális ízekből – ARAZ módra. Kisebb adagú kóstoló fogások, amelyekből érdemes két-háromfélét választani.

ÉtelÁrAllergének
Roston libamáj, krémes rizottó, sült sonkahagyma, balzsamecetes céklás jusgluténmentes 3 750 Ft 7
Tanyasi csirkepaprikás, vajas galuska, tejfölös uborkasaláta 3 650 Ft 1, 3, 7, 9, 10
Bélszínfilé (60g) Budapest módra, lecsó, cukorborsó, gomba, sült hagymagluténmentes 4 850 Ft
Malaccsászár, juhtúrós dödölle, pácolt hagyma, fehér hagymakrém, rozmaringjus 3 250 Ft 3, 7, 9, 10, 12
Rántott fogasfilé kárpáti módra, fekete kel, garnéla 3 750 Ft 1, 2, 3, 4, 7, 12
Zalai dödölle, juhtúró, tejföl, pácolt lilahagyma, hagymakrém, sült hagymavegetáriánus
/+950.- mangalicapörc/		 3 050 Ft 1,3,7

Klasszikus magyar konyha kóstoló menü - Small plate

Kérje “Klasszikus Magyar konyha” kóstoló menü ajánlatunkat. Válasszon az alábbi kisebb adagú kóstoló fogásaink közül kettő, három vagy négy fogást. Menünként maximum 2 főétel választható.

  • Kétfogásos menü: 6 350 Ft
  • Háromfogásos menü: 8 850 Ft
  • Négyfogásos menü: 11 350 Ft
ÉtelÁrAllergének
Leves
Marhanyak-Gulyásleveslaktózmentes 1, 3, 9
Pándy meggykrémleves, Amaréna meggy, habcsók vegángluténmentes 3, 7, 8
Főételek
Tanyasi csirkepaprikás, vajas galuska, tejfölös uborkasaláta 1, 3, 7, 9, 10
Malaccsászár, juhtúrós dödölle, pácolt hagyma, fehér hagymakrém, rozmaringjus 3, 7, 9, 10, 12
Rántott fogasfilé Kárpáti módra, fekete kel, garnéla 1, 2, 3, 4, 7, 12
Zalai dödöllevegetáriánus 1, 3, 7
Desszert
Somló galuska 1, 3, 7, 8

Gyerek menü

ÉtelÁrAllergének
Húsleves gazdagonlaktózmentes 2 150 Ft 1, 3, 9
Rántott csirkefalatkák, hasábburgonyalaktózmentes 3 150 Ft 1, 3
Paradicsomos tésztalaktózmentes 3 150 Ft 1, 3, 7
Fagylaltkehely 2 150 Ft 6, 7, 8

Desszertek

ÉtelÁrAllergének
Continental tortamindenmentes 3 650 Ft 5, 8
Somlói galuska 3 450 Ft 1, 3, 7, 8
Rántott túrógombóc, szedres-lime-os tejföl, fehércsokoládé-morzsa 3 450 Ft 1, 3, 7, 8
Maracujás-mandarinos-mangós tortagluténmentes 3 450 Ft 3, 5, 7, 8
Pisztáciás madártej, meringuegluténmentes 3 450 Ft 3, 7, 8
Macaron válogatásgluténmentes 2 350 Ft / 3 db
4 250 Ft / 6 db		 3, 5, 7, 8

Allergének

  • 1 - Glutén
  • 2 - Rákfélék
  • 3 - Tojás
  • 4 - Hal
  • 5 - Földimogyoró
  • 6 - Szója
  • 7 - Tej
  • 8 - Diófélék
  • 9 - Zeller
  • 10 - Mustár
  • 11 - Szezámmag
  • 12 - Kén-dioxid
  • 13 - Csillagfürt
  • 14 - Puhatestűek

Amennyiben allergiája vagy érzékenysége van valamelyik étellel, itallal szemben, azt kérjük, előre jelezze! Áraink forintban értendők. A számla végösszegéhez 12%-os szervizdíjat számolunk fel.

kep
kep
kep
kep
kep
kep

Menünként maximum 2 főétel választható.