100. Jubileumi Borvacsora
A program már régóta közkedvelt és keresett esemény az ARAZ életében, mégsem tudunk megemlíteni két ugyanolyan borvacsorát.
Tehetséges borászok, zseniális borok és mennyei fogások sorakoztak fel az elmúlt években, és ez idén sem lesz ez másként. Hat fogás és hat bor a gasztronómia szerelmeseinek.
Június 5-én egy igazán különleges mérföldkőhöz érkezünk: az ARAZ Étterem 100. borvacsoráját ünnepeljük.
Időpont
2026. 06. 05. (péntek) 19:00 órától
100. Jubileumi Borvacsora
Ez az este nem egyetlen borvidék vagy pincészet köré épül, hanem egy gondosan összeállított válogatás, amely az elmúlt évek meghatározó borvacsoráinak hangulatát idézi meg. Hat fogáson és hét kivételes nedűn keresztül egy sokszínű, mégis harmonikus gasztronómiai élmény bontakozik ki, ahol a fogásokat Barka Áron séf kifejezetten az est boraihoz komponálta.
Az est a Continental Hotel Budapest exkluzív panoráma tetőteraszán veszi kezdetét, ahol vendégeinket Kálna István különleges etyeki kézműves pezsgőjével köszöntjük, mely méltó nyitánya az ünnepi estének. Ezután a vacsora az ARAZ Étteremben folytatódik, ahol élőzene teszi teljessé az élményt Dely Róbert gitáros jóvoltából. A borokat elismert sommelier vendégeink mutatják be az este során.
Az est vendégei:
Kovács Antal – örökös magyar bajnok sommelier
Kovács Gábor – a Magyar Sommelier Club elnöke
Lenkey Géza – a Lenkey Pincészet vezetője
Egy este, amely nemcsak ünnepel, hanem új élményeket is teremt.
Menüsor
| Üdvözlőital - Kálna Pincze Rosé kézműves pezsgő |
| Vylyan Csóka variáció 2023 Sajtos roló, füstölt sonka, töpörtyű, ribizli gél |
| Gere Tamás Pinot Noir 2009 Hízott kacsamájas tészta, sütőtökhab, vargánya morzsa |
| Kristinus Kékfrankos Clayer 2020 Kacsamell, szilvásgombóc, sült kel, cékla jus |
| Gal Pajados Egri Bikavér Grand Superior 2022 Bárány karaj, mediterrán ragu, sült polenta |
| Bodri „Optimus” Cuvée 2022 Angus bélszín, pancetta, spárgás tarte, bébi karotta, madeira mártás |
| Lenkey Szomorodni 2018 Fehércsokoládés krémes-mézes, égetett tészta, thai mangó |
Kép- és videófelvétel készítése
A rendezvény teljes időtartama alatt fénykép- és videófelvételek készülhetnek, amelyek a résztvevők arcképét és hangját is tartalmazhatják. A jegy megvásárlásával és a rendezvényen való részvétellel Ön tudomásul veszi, hogy a róla készült felvételek a szervező tulajdonába kerülnek, és hozzájárul azok időbeli és területi korlátozás nélküli, bármely ismert felhasználási módon történő – különösen dokumentációs, kommunikációs és marketing célú – térítésmentes felhasználásához.
100. Jubileumi Borvacsora
Ez az este nem egyetlen borvidék vagy pincészet köré épül, hanem egy gondosan összeállított válogatás, amely az elmúlt évek meghatározó borvacsoráinak hangulatát idézi meg. Hat fogáson és hét kivételes nedűn keresztül egy sokszínű, mégis harmonikus gasztronómiai élmény bontakozik ki, ahol a fogásokat Barka Áron séf kifejezetten az est boraihoz komponálta.
Az est a Continental Hotel Budapest exkluzív panoráma tetőteraszán veszi kezdetét, ahol vendégeinket Kálna István különleges etyeki kézműves pezsgőjével köszöntjük, mely méltó nyitánya az ünnepi estének. Ezután a vacsora az ARAZ Étteremben folytatódik, ahol élőzene teszi teljessé az élményt Dely Róbert gitáros jóvoltából. A borokat elismert sommelier vendégeink mutatják be az este során.
Az est vendégei:
Kovács Antal – örökös magyar bajnok sommelier
Kovács Gábor – a Magyar Sommelier Club elnöke
Lenkey Géza – a Lenkey Pincészet vezetője
Egy este, amely nemcsak ünnepel, hanem új élményeket is teremt.
Menüsor
| Üdvözlőital - Kálna Pincze Rosé kézműves pezsgő |
| Vylyan Csóka variáció 2023 Sajtos roló, füstölt sonka, töpörtyű, ribizli gél |
| Gere Tamás Pinot Noir 2009 Hízott kacsamájas tészta, sütőtökhab, vargánya morzsa |
| Kristinus Kékfrankos Clayer 2020 Kacsamell, szilvásgombóc, sült kel, cékla jus |
| Gal Pajados Egri Bikavér Grand Superior 2022 Bárány karaj, mediterrán ragu, sült polenta |
| Bodri „Optimus” Cuvée 2022 Angus bélszín, pancetta, spárgás tarte, bébi karotta, madeira mártás |
| Lenkey Szomorodni 2018 Fehércsokoládés krémes-mézes, égetett tészta, thai mangó |
Kép- és videófelvétel készítése
A rendezvény teljes időtartama alatt fénykép- és videófelvételek készülhetnek, amelyek a résztvevők arcképét és hangját is tartalmazhatják. A jegy megvásárlásával és a rendezvényen való részvétellel Ön tudomásul veszi, hogy a róla készült felvételek a szervező tulajdonába kerülnek, és hozzájárul azok időbeli és területi korlátozás nélküli, bármely ismert felhasználási módon történő – különösen dokumentációs, kommunikációs és marketing célú – térítésmentes felhasználásához.
Ár
32.900 Ft/fő
A számla végösszegéhez 12%-os szervizdíjat számítunk fel.
Az ajándékutalványokat nem áll módunkban vissza- vagy készpénzre váltani, illetve érvényességüket meghosszabbítani.
Parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.
További információk:
- Telefon: +36 1 815 1100
- E-mail: araz@araz.hu