panorama

Degusztációs menü

 

Kalandozzon velünk az ARAZ gasztronómia csodáival!

 

Havonta egy alkalommal exkluzív hétfogásos degusztációs menünk segítségével vendégeink átfogó képet kaphatnak séfünk, Barka Áron repertoárjáról és konyhánk ízvilágáról anélkül, hogy hosszú időt töltenének az étlapunk nézegetésével. Megdöbbentő kreációkkal találkozhatnak ezen két és fél órás kulináris séta alkalmával – jöjjenek el és legyenek részesei az élménynek!


Dátum:
2016. június 14. (kedd) 19 óra
2016. július 12. (kedd) 19 óra
2016. augusztus 9. (kedd) 19 óra

 

degu


Degusztációs menü

  •     Kókuszos caprésetextúra kandírozott paradicsommal - Nyakas Chardonnay 2014
  • Csicsókakrémleves pisztáciás tigrisgarnélával - Móri Rajnai Rizling 2012
  • Kecskesajttal gratinírozott fogas diós póréhagymaágyon, homárveloutéval - Somlói Apátsági Furmint 2013
  • Marhapofaraguval töltött tészta sütőtökespumával - Takler Kékfrankos 2014
  • Kakukkfüves vörösáfonya sorbet cassis shottal
  • Kacsamell nyomás alatt elkészítve kukoricagnocchival és borsos meggyemulzióval - Gere Cabernet Sauvignon 2012
  • Étcsokoládé variáció - Bujdosó Sirocco 2008


 

Ár borsor nélkül: 9490 Ft/fő
Ár borsorral együtt: 12.990 Ft/fő
A számla végösszegéhez 10% szervízdíjat számolunk fel.


Maximum 15 fő foglalást tudunk fogadni. A parkolás ingyenes a Nyár utcai mélygarázsunkban.A korlátozott férőhely miatt asztalfoglalás szükséges, melyet Séfünk tökéletes felkészülése érdekében hétfőn 19:00-ig várunk. Érkezés: 18:50-ig. Kérjük az érkezési időpont pontos betartását.

 

Asztalfoglalás
Tel: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu