Araz Étterem

Hunhomfoto3A Hungária Fürdő épületének felújítása már régóta a VII. kerület megoldandó feladatai közé tartozott. Műemlék épületként - és a Dohány utca tradicionális elvárásai miatt -  elsődleges szempont volt a múlt értékeinek megőrzése, a minőségi kivitelezés megvalósulását biztosító, a felújításért felelős személy kiválasztása. Mindezekkel egyenértékű fontossággal bírt, hogy az eredeti épülethez is méltó tevékenységnek adjon otthont az új épület. A történelemben közel kétszáz évet kell visszamennünk ahhoz, hogy az épület meséjét elkezdhessük. Budapest 3 legjelentősebb fürdője közül az egyik, a Hungária Fürdő már 1820-ban ismertté vált a pestiek körében. A telek valamikori tulajdonosa Gamperl András volt, aki kútásás közben fedezte fel, hogy telke ásványi sókban gazdag hideg vizet rejt, így 1827-ben megnyitotta a Gamperl-féle Vasfürdőt. Az 1840-es évektől a pestiek már Hungária Fürdőként emlegetik az időközben újjáépített létesítményt, melyet néhány évvel korábban a pesti árvíz mosott el. 1897-től az épület a Ringer család tulajdona lett, akik modern fürdőkomplexummá alakították át.

 

raday1910-ben Ágoston Emil tervei alapján adják át az új többemeletes, bécsi szecessziós stílusban épült korszerű fürdőházat, mely több technikai újítást is felsorakoztatott, s ezzel igen divatossá vált a fővárosi fürdőző közönség számára. Az 1920-as évektől az épület az Ingatlanbank tulajdona lett, hamarosan megnyitották a Nyár utcai szárnyban a legendás Continental Szállót. Később a Klauzál utca felőli népfürdőt lebontották, helyére 1929-ben art deco stílusú hatemeletes bérházat építettek. 1970-ben bezárta kapuit a Continental Szálló, ezzel az épület hanyatlása elkezdődött. Az 1980-as évekre az épület állapota életveszélyessé vált, ezzel együtt elkezdődött a felújítás körüli olykor zűrzavaros történet. Végül az épület megkapta azt, ami járt neki: tiszteletet, új fényt és új gazdát is. A magyar szecesszió egyik legkiemelkedőbb alkotása, a Hungária Fürdő Continental Hotel Budapest-nek és az ARAZ Étterem-nek otthont adó épület tökéletesen illeszkedik a történelmi zsidónegyed utcaképébe, szinte belesimul környezetébe. Az új tulajdonos, a Joy Hotels Kft. Hegedüs Péter és Vékony Péter - aki az első budapesti szállodát, a Só utcai Boutique Hotel Budapestet is tervezte – egy gyönyörű hotelt és egy különleges éttermet álmodott az épületbe.

Mivel a fürdő belseje szinte teljesen elpusztult, mindent az alapokról kellett kezdeni. Ezért Ráday Mihályt hívták segítségül: szerencsére számos, a hatvanas-hetvenes évekből származó fénykép található meg még ma is, amelyek viszonylag ép állapotban mutatják a fürdőteret. Ennek alapján, bár teljesen rekonstruálni nem lehet, az eredeti belső számos eleme visszakerült a helyére.