Araz Étterem

"Most, hogy az idei Bocuse d'Or-on az első 10 helyből hetet a skandinávok tudhatnak a magukénak, másképp gondolok vissza a néhány héttel ezelőtt elköltött skandináv brunchra is, melynek beszámolójából olyan sokan megkívántátok ezt a remek, könnyű tortát."

Tovább...

"Igen kedves meghívásnak tettem eleget múlt vasárnap a hosszú múltra visszatekintő Continental Hotel Budapestben. Bruncholni vagy, ha úgy tetszik gáblizni voltam. Bár képeim kismiskák a valósághoz képest, szalvétákat azért tessék az ajkak alá készíteni, mert ezennel részletesen beszámolok arról, milyen finomságokat fogyasztottunk ebben a csodálatosan felújított és szívdobogtató panorámával büszkélkedő szállodában."

Tovább...

"A nyári szünet után ismét kezdetét veszik a borvacsorák minden hónap utolsó csütörötökén az Araz Étteremben. Az estek különlegessége, hogy két különböző borvidék borászai mutatják be boraikat, melyek mellé Barka Áron (Chéf de Cuisine), Kovács Gábor (Magyar Sommelier Club elnöke) és Kovács Ákos (az étterem igazgatója) által közösen összeállított ételsort kínálják. Így minden fogáshoz két tételt is van szerencséjük kóstolni a vendégeknek!"

Tovább...

"Napfényes szombati napi szüretre hívta partnereit a négycsillag superior minősítésű Continental Hotel Budapest szeptember 20-án, az etyeki Kálna Pincze szőlős lejtőire, ahol kemény munka várt a meghívott vendégekre: hosszú sorokat kellett megfosztani a szőlőtől, és a ládákba gyűjteni a termést."

Tovább...