Araz Étterem


Művészetek találkozása -

Claude Monet est

“Megérkezni és gondtalanul élvezni az élet apró örömeit olyan, mint megérinteni a sarkcsillagot. Keveseknek adatik meg, de csak rajtunk múlik, hogyan férkőzünk be a rejtett kincsek közé, amik életünk elhomályosodó apró képkockái között meglapulnak. Amit alkotunk az örök, az idő minden igyekezete, a természet vasfoga, sőt ember fia sem tudja a feledésbe taszítani, mert mindig emlékszünk rá.”                                                                                                                 

(Barka Áron)

Egy különleges francia est egy nem hétköznapi elképzelésben - Egy francia vacsora, három művész részvételével:

moné

Claude Monet: francia impresszionista festő, de nem „csak” festő, hiszen kiválóan főzött, szakácskönyv is megjelent ételeiről - megírta, lefestette

Barka Áron: ARAZ étterem Chef de Cuisine, Chaine de Rotisseurs lovagrend lovagja - megálmodta, megalkotta

Hajdú Steve: színész, rádiós műsorvezető, hobby szakács, akinek szenvedélye a francia konyha és a francia festészet - elmeséli, bemutatja





A vacsoraest tartalmazza:

- Üdvözlő ital és könnyű falatok a vacsora előtt, könnyed rávezető társalgás a vacsorára

- Négyfogásos menü, válogatott francia borokkal

- A vacsora után beszélgetés meghívott művészünkkel Hajdú Steve-vel és az est mesterszakácsával,
Barka Áronnal:
miért ezek az ételek kerültek a menübe, s ezt milyen képek, gondolatok, benyomások, érzelmek vezérelték  



A vacsora menü, amihez kedvenc francia bor válogatását ajánlja a Chef:

- Strasbourgi libamájpástétom  / Laroche CHABLIS 2016

- A király levese / Száraz Fino Sherry

- Naphal Firenzei módra / Kálna Brut Nature 2012.

- Tatin Kisasszonyok tortája / Schlumberger les princes abbes pinot gris 2012.



Részvételi díj:
14.900 Ft / fő (borsorral)

Borsor nélkül: 11.900 Ft

Időpont: 2017. November 23. 18:30

Helyszín: ARAZ Étterem – 1074 Budapest, Dohány utca 42-44.

Asztalfoglalás:
Tel: +36 1-815-1100
E-mail: araz@araz.hu